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7月2011

  • 投稿日:2011年07月28日 13時16分
  • 作成者:「石割塾」塾生

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とうもろこし

採ったどぉー

皮を剥いたらそのままかじり付きました。

生のとうもろこしはスイカの風味でした。


とうがらし・茄子・賀茂茄子・プチトマト収穫もあいかわらず好調でした。

知りませんでしたが茄子はへたの部分に結構強力なトゲを持っているものもあり収穫時には要注意です。

その日の夕食は

とうがらしの焼いたん。賀茂茄子のたいたん冷やし。プチトマトと茄子のグラタン。

そしてとうもろこし。

暑い中がんばっただけに非常においしくいただけました。

石割さん。スタッフのみなさん。いつもありがとうございます!

byちゅーちゅーhakokaiな~

 

 

 


  • 投稿日:2011年07月23日 21時41分
  • 作成者:「石割塾」塾生

前回はたくさんの収穫に感動し、ナスとトマト三昧の夕飯でした。

                             

                                                                                                        普段はくわを使う機会もないので、いい経験です。

野菜作りに興味があっただけで、全く知識のないまま参加させて頂きましたが

石割さんはじめ、みなさんとても親切で嬉しく思ってます!

雑草を抜いたり、虫を追いやったり、やはり手をかけないとおいしい野菜は出来ない

んだなぁと、実感してます。

これを機会に家族で何か育ててみたいなぁ・・・なんて計画も!

明日は柔道の試合で午後からの参加ですが、とっても楽しみです!!

keisukemama

  • 投稿日:2011年07月12日 21時11分
  • 作成者:「石割塾」塾生

今回も暑いっす・・・

前々から見てましたが、茄子の花って紫です。←やっぱ色素の関係かな?

ちなみにトマトは黄色で唐辛子は白い可憐な花が咲いていました。

っま、花より団子が信条ですのでサクサク収穫です。

どなたの籠が存じませんが、参加者の皆さんはこれくらいの収穫は皆さんあったと思います。私のところは茄子の成長が半端なかったです。

お化けなすびが籠の半分くらいを占めています。 :-D

トマトは予想通り鈴なりに実っていますが、まだまだ若い感じ。

雨のせいで水分過多になり割れた物や無農薬の宿命か、虫食いも多かったです。

子供たちは採りたて剥きたてホヤホヤのベビーコーンをかじりながら楽しく過ごせたようです。

次回はトマト食べ放題の予感!

byちゅーちゅーhakokaiなぁ~

  • 投稿日: 18時42分
  • 作成者:京都新聞開発(株)

7月10日(日曜日)天気は超~晴天です!今日から本格的に野菜の収穫がはじまり~!

大きく生った茄子、色づいたミニトマト、とうがらし、もスズナリで実っていました!

さあ~収穫のはじまりです!

週末のたびにうらめしい雨が降り、流会が続いた6月でしたが、

例年より早く梅雨が明け、7月の野菜畑は一気に収穫モード突入!!

夏の強烈な日光を浴びた作物は、2週間でぐんぐん成長。特にナスの

大きさには「でけぇ~~」と歓声があがっていました。

晴れ渡ったこの日も猛暑日。京都市内は36.1℃を記録。

朝から水銀柱は急上昇し、集合時間にはすでに30℃超!

石割先生からも「熱中症にはくれぐれも注意して」の声が。

 

 

 

 

夏休みも近づいてきました。大人にはうんざりの夏も、子どもたちにとっては

待ち遠しかった季節の到来!炎天下での収穫のお手伝いの合間にも、

元気いっぱい駆けまわっていました。


 

 

 

 

石割さんから収穫した野菜を入れる「竹かご」を全員に

プレゼントしていただきました!

ありがとうございます! :-D

 

ここから動画コーナーです

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  • 投稿日: 16時12分
  • 作成者:京都新聞開発(株)

黄色い「かぼちゃ」の花が、咲きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「石割塾」主宰
石割 照久
いしわり てるひさ

江戸時代から続く農家の10代目。自分や家族が安心して食べられる野菜を市民にも提供したいと、20年来、環境型農業に取り組む。探究心旺盛で、大学や行政と共同で新品種の開発にも力を入れる。今や氏がつくる野菜は、全国のレストラン・料亭から注文が殺到する人気ぶり。京料理「木乃婦」の高橋拓児氏、イタリア料理「イル ギオットーネ」の笹島保弘氏など著名料理人のファンも多い。京都府エコファーマー認定、京野菜マイスター認定。
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