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1月2014

  • 投稿日:2014年01月07日 14時21分
  • 作成者:京都新聞開発(株)

 

緊急事態です!

9月16日の早朝に京都地方を襲った豪雨の影響で、側を流れる桂川が氾濫してしまいました…!

畑はすべて水に漬かり、一時は全滅を覚悟。でも、2週間後に行ってみたら、苗はちゃんと生き残っていました!!

 

ただ、せっかく残した秋ナスは、全滅してしまいました。

倒れたナスに流れてきたゴミがからまって、悲しい状態です。

残念ですが、抜いて捨てるしかありません。

 

キャベツやブロッコリー、カリフラワーなどはご覧の通り、8割は無事でした!

 

ネギはこんなにしっかり植わってます。

一番水の被害を受けやすい場所だったのに、その強さにびっくりです。

 

ダイコンやカラシナなども、水がひいて固まった土の間から、ちゃんと芽を出しています。

「タネの生命力ってすごい…!」と、みんなで感動してしまいました。

 

 

ひとまず作業完了です。せっかく生き残った野菜たち、収穫するまでがんばるぞ~!

 

 

 

  • 投稿日: 14時04分
  • 作成者:京都新聞開発(株)

16日朝堤防よりスマホで撮影!

農園が完全に水没しました。

18日の様子です

  • 投稿日: 12時46分
  • 作成者:京都新聞開発(株)

植えつけ予定図

畝の端に残したナスが、早くも大きくなってきました! これから秋ナスが楽しめそうです~。

ナスとシソ以外の場所はすべて耕して、新しい畝をつくります。機械でやると、あっという間にこの通り!

 

畝の端は人の手でていねいに。

 

畝立てが終わればいよいよ植え付け。まずは等間隔に植え穴をあけていきます。

 

まずはカリフラワーとブロッコリーの苗から作業開始。

 

キャベツです。「岬」シリーズというやわらかな品種なので、真冬でも春の雰囲気が味わえるはず。

 

う~ん、疲れたぁ~!

 

秋に植えるのは九条ネギです。この苗が立派なネギになるはず。

 

お次はタネまき。まずはまき溝をつくります。

 

小さな穴をあけた缶にタネを入れ、振りながらまいていきます。この畝に植えるのは、

手前からカラシナ「コーラルリーフ」、ミズナ「京かなで」、ホウレンソウ「弁天丸」です。

ここにはダイコン「三太郎」をまきます。一つの穴に数粒ずつタネを落とし、芽が出たら間引くのです。向かって左側には、シュンギク「菊之助」もまいてますよ~。

 

畝の手前にはニンジン「京くれない」、奥にはロメインレタス「ロマリア」をまきます。

ロメインレタスは、シーザーサラダ用のレタスなのですが、初めて聞く名前に皆さん首をひねります。

 

ハクサイ「オレンジクイン」は、名前の通り中がオレンジ色の甘い品種。期待がふくらみます。

 

植え付けとタネまき、終了です! 最初に食べられるのはどの野菜かなぁ~?

お疲れ様でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「石割塾」主宰
石割 照久
いしわり てるひさ

江戸時代から続く農家の10代目。自分や家族が安心して食べられる野菜を市民にも提供したいと、20年来、環境型農業に取り組む。探究心旺盛で、大学や行政と共同で新品種の開発にも力を入れる。今や氏がつくる野菜は、全国のレストラン・料亭から注文が殺到する人気ぶり。京料理「木乃婦」の高橋拓児氏、イタリア料理「イル ギオットーネ」の笹島保弘氏など著名料理人のファンも多い。京都府エコファーマー認定、京野菜マイスター認定。
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